小胖象是我的毛線娃娃新作品，小胖家族又多了這位可愛的小象寶寶~我是男生哦!
小胖家族的特色就是短短腿~短短手~兩個可愛的腮紅~大大的頭~還有圓圓的肚子......
最近實在沒什麼靈感!
所以同樣一個織圖玩了那麼久
2009年8月31日 星期一
2009年8月17日 星期一
照燒豬肉米漢堡
在翰媽家看到了米漢堡，想起了第一次吃米漢堡是同學幫我們到百貨公司美食街買的，
帶到學校已經有點像~飯糰了
好久沒有做米漢堡了，這次我選擇了照燒口味的。
今天我用豬五花烤肉片有點油，下次還是用梅花肉大家比較能接受。
【照燒豬肉的做法】~同Carol的薑汁燒肉做法。
先放點油將洋蔥汁炒軟，
擺上豬肉片煎至兩面變白，倒入照燒醬汁等汁收乾後灑上白芝蔴。
照燒醬汁的比例:醬油:味琳:酒=1:1:1
米漢堡是用煎蛋模型下面墊不沾烤布，把米飯放進去壓平，
如果米飯會黏飯匙可以包上保鮮膜就不會黏了。
表面刷上少許的油再用不沾平底鍋煎一下兩面，這樣米堡才不會散掉。
組合了~桌上墊一漢堡紙，放上米堡、萵苣，再擺上照燒豬肉再蓋上米堡，
這是我們家星期天的早餐
2009年8月13日 星期四
香噴噴的滷肉飯
這是我們昨天的晚餐~香噴噴的滷肉飯.滷蛋.空心菜再配上棑骨湯~簡單的一餐。
看到Carol分享的滷肉飯，我很興奮，因為我常煮，可是每次調味料亂亂加，鹹度都太不一定。
試過Carol的比例鹹度剛剛好。
第一次用新鮮的紅蔥頭爆香，果然比較香，不過切的時候流了不少眼淚.....
五花肉是請攤販絞粗粒，下次想試試手工切丁，大小會比較一致。
這個滷肉拿來拌麵也很不錯!(昨天有人先試吃了!
看著電視上的新聞，莫拉克風災對台灣造成的傷害~失去家人、失去家園，
不知道要多久心裡的傷痛才能修復......
回想起921，10 年了，這個陰霾在我心裡至今仍然無法散去......
現在能夠和家人一起吃著晚餐是一件多麼幸福的一件事，
告訴自己真的要惜福。
昨天接到高中同學的電話說要開同學會，
同學會我好像參加過一兩次而己，
不太想參加是因為又怕有人問起我的身體狀況......我現在很好!
高中真的是我人生最悲慘的歲月，
莫名的一場大病差點奪走了我的生命。
高二升高三暑假在醫院治療了一個半月，
出院後我的雙腳肌肉萎縮雙腳不良於行。
上電腦課教室在5樓，我這些好姐妹陪著我一歩歩的往上走，
後面也有人推著我，怕我重心不穩摔倒......
還有~鐵蛋妳怕我太累竟然說要揹我......
小雞用腳踏車載我回家半路跌倒還被我壓住......
也許妳們都忘了，但是這些事情永遠都烙印在我心裡。
謝謝妳們陪我走過那段難熬的日子~我的高中同學及我的乾哥。
2009年8月10日 星期一
蜂蜜麵包乾
我不喜歡的吐司要變成可愛的小零嘴了!
食譜來自:Carol的蜂蜜麵包乾
人家是用剩下的吐司邊來做這款小點心，
而我是自已烤一條吐司來做蜂蜜麵包乾~會不會太搞工
我也覺得太搞工了，不過我只留1/4條來做麵包乾，其他的當早餐了。
第二條山型吐司分成三等份高度總算沒有差那麼多了，
不過邊邊的氣泡忘了壓破竟然冒出來破壞畫面.
先不管泡泡了，來看一下切面，好像還不錯
這幾片就是拿來做麵包乾的。
我妹說我沒拌均勻所以有的太甜，事實有相片為証 。
這個麵包乾和我之前在外面買的多了蜂蜜的香味，邊看電視邊享受，不一會兒就吃完了.....
我準備的密封罐又派不上用場了。
2009年8月9日 星期日
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