大熱天的真的不太想進廚房，可是為了薑汁燒肉只好犧牲點了!
前陣子我弟告訴我~姐~
厚厚~~
說真的~~~好懶哦!下班回到家就像洩了氣的皮球
我現在好像只剩禮拜天才有體力可以練廚藝。
薑汁我用嫩薑，我妹說有點辛辣，可是我們都覺得不會。
原本以為這樣燒，肉會變柴~第一口讓人太驚訝了~~好嫩哦!
我想這就是梅花肉和里肌肉不同之處了!
肉片下面鋪上高麗菜絲及蕃茄片，上頭再灑上白芝麻及蔥花，吃飯嘍!
2009年7月26日 星期日
2009年7月21日 星期二
毛線-麵包超人零錢包
最近開使重溫我的烘焙夢，毛線有點被我冷落了......
想不到做毛線娃娃還是想到跟麵包有關係滴~麵包超人
這個零錢包是照織圖鉤的。
其實像這種卡通人物真的讓人又愛又恨......
表情怎麼學都不像
做好了我妹才告訴我她有麵包超人的手提箱~~~
這樣我的麵包超人就不會那麼不像了
看看我的內裡有比較順手了，用手縫，線也越來越直了。
放在提箱上這樣看起來是不是比較像麵包超人了。(戴面具的~麵包超人
這是拿下面具的麵包超人
2009年7月19日 星期日
蜂蜜檸檬戚風蛋糕
這個蛋糕的配方來自:CAROL的檸檬蜂蜜戚風蛋糕
做這一個戚風心情很興奮，
因為將蛋糕糊移到模型時，差一點點就滿了，
如果要回縮應該不會太嚴重，(
哇!膨好高還裂開~~~可是冷卻後縮回和模型一樣高
這樣到底有沒有問題呀!
不過這是我做過最高的戚風蛋糕。
天然的果香馬上擄獲我們的胃，真不簡單有人吃的出來我是用蜂蜜檸檬做的
結果巧克力戚風和蜂蜜檸檬戚風，蜂蜜戚風先吃光
CAROL的配方使用的食材都很天然讓我很放心!
2009年7月13日 星期一
牛奶法國麵包
今天我們家又有麵包出爐了!
牛奶法國麵包配方來自:Carol的牛奶麵包
可愛的三角造型加上葉脈，
雖然對於麵團的整形不具任何信心，還是決定要試試.....
我喜歡鹹麵包當然要加料了~~~ 科科
於是拿出了培根和起司片，邊包邊幻想烤出來的麵包會是怎麼樣的感覺?
唉!~真的想太多了......
剛從麵包機把麵團拿出來~白拋拋.幼咪咪的
就知道應該不太會失敗。
出爐也11點了，忍不住吃了一個，真的很軟很好吃捏，下次來包別的料。
胡桃雪球
胡桃雪球我已經做第二次了，第一次忘了拍照。
配方來自:carol的胡桃雪球
表妹們還蠻喜歡這款餅乾，下次再來教她們操作。
老實說這種熱熱的天氣好像不太適合做這種餅乾。
從冰箱把麵團拿出來一下子又變得軟軟的有點難操作，
整形完我的雙手都是溶化的奶油......這樣應該可以少吃點油進肚肚。
灑上糖粉可愛的模樣真是討喜。
我妹說我的雪好像下太多了。
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