焦糖核桃爆米花

天氣變涼了，突然有點嘴饞想要吃爆米花

 

到逢甲想要買美國水壼玉米花，

 

聽說這一家的爆米花長得很像蘑菇，

 

到了便當街才發現~~~~不見了

 

我明明有查好才出門的.......帶著失望的心情回來.......

 

我記得Carol有做過焦糖胡桃爆米花，

 

找到了食譜買了玉米粒回家自己爆。

 

 

家裡沒有胡桃用核桃代替，先預熱烤箱後把核桃放進去烤。

 

接著用兩大匙油爆玉米粒，

 

再來煮焦糖~黑糖+奶油+水煮至大滾。

 

聽著爆米花炸開的聲音真的心情頓時愉悅了起來，

 

沒聲音了，打開鍋蓋竟然有一顆爆米花蹦了出來，

 

還好我有拿盾牌不然又要毀容了.........

 

倒進核桃和焦糖拌勻顏色有夠美的，

 

看起來很像是巧克力口味的，

 

吃了幾顆之後發現不夠脆~~~

 

Carol說可以放進去烤箱再烤10分鐘，

 

果然烤完後酥脆的口感就出來了。

 

這些是半杯的乾玉米粒爆的，

 

沒錯~~~半杯就可以爆出一大鍋了，

 

這樣一鍋外面賣的應該不便宜哦!

 

自己爆才能吃得開心又過癮!!

 

很快的這一鍋被我們家這群餓鬼解決了

 

 

吃完又爆了【起司口味的爆米花】不是很滿意~實驗中........