金瓜米粉

昨天好冷哦!~~~

 

看了 胖妞阿姨好料的金瓜海鮮米粉讓我有衝動要下廚了

 

不過好懶得去市場哦!

 

用家裡現有的材料來煮，所以很歉沒有海鮮

 

 

LULU是南投人用的是埔里米粉

 

我愛吃南瓜也愛吃炒米粉，所以對金瓜米粉是加倍喜歡

 

今年去澎湖玩有吃到金瓜米粉，那天我只有吃米粉都沒有添飯

 

 

材料有:南瓜、蝦米、香菇、蔥、梅花肉片、油蔥酥、紅蘿蔔、米粉

 

調味料:鹽巴、胡椒粉、香菇水和泡開陽水

 

作法在下面在這一張相片裡，是LULU亂亂煮的僅供參考呀!

 

紅蘿蔔是配色用的，油蔥酥加水的時候再放進去就好了，不用再爆香。

 

 

香噴噴的金瓜米粉是我們昨天的晚餐

我好像有點感冒了，天氣冷大家要注意保暖哦!感冒讓人很不舒服